Receta de Alfajores de Brownie

 

¡Hola a todos y bienvenidos a un nuevo post en el Blog Delicias Caseras! Hoy les traigo una receta que seguro les va a encantar y los hará quedar como expertos reposteros ante sus amigos y familiares. Se trata de unos exquisitos ALFAJORES DE BROWNIE que combinan la intensidad del chocolate con la suavidad del dulce de leche, creando un bocado irresistible.

Los alfajores de brownie son perfectos para cualquier ocasión, desde una merienda especial hasta un detalle dulce para regalar. Además, son muy fáciles de preparar y el resultado final es simplemente espectacular. Además, si te encuentras emprendiendo en la repostería, ¡¡¡esta receta será un boom dentro de tus pedidos!!!

Necesitaremos:

Ingredientes para realizar el brownie:

·       -200 g de chocolate negro con 70% cacao

·       150 g de mantequilla

·       200 g de azúcar

·       -3 huevos

·       -100 g de harina

·      - 1 cucharadita de extracto de vainilla

·       -Una pizca de sal

 

 Para el relleno:

·      - 200 g de dulce de leche o manjar

Para la cobertura:

·      - 200 g de chocolate negro con 70% cacao

·      - 50 g de mantequilla

Preparación del brownie:

·      - Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel pergamino.

·     -  Derrite el chocolate y la mantequilla en un bol grande, usando el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté suave y homogéneo.

·    -  Añade el azúcar al bol con el chocolate derretido y mezcla bien.

·      - Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

·    -   Agrega la vainilla y mezcla.

·     -  Tamiza la harina y la sal sobre la mezcla de chocolate y revuelve hasta que estén bien incorporadas.

·       -Vierte la mezcla en la bandeja preparada y extiéndela uniformemente.

·       -Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas.

·       Deja enfriar completamente antes de cortar.

Montaje de los alfajores:

·     - Corta el brownie en círculos usando un cortador de galletas o un vaso de borde afilado.

·      - Unta una capa generosa de dulce de leche en la mitad de los círculos de brownie.

·     -  Cubre con otro círculo de brownie para formar un sándwich.

Cobertura de chocolate:

-Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en un bol, usando el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté suave y homogéneo.

·       -Sumerge cada alfajor en la mezcla de chocolate derretido, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

·       -Coloca los alfajores cubiertos en una bandeja forrada con papel pergamino.

·       -Deja enfriar hasta que el chocolate se haya endurecido. Puedes acelerar el proceso colocándolos en la nevera.

Sugerencias para servir:

·       -Sirve los alfajores en un plato bonito, decorado con un poco de chocolate rallado o una pizca de cacao en polvo.

·      - Estos brownie son perfectos para disfrútalos con una taza de café o té.

¡Y eso es todo!

Espero que hayan disfrutado siguiendo esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola con ustedes.

LOS ALFAJORES DE BROWNIE son una delicia que seguramente encantará a todos los que los prueben. Su combinación de brownie esponjoso, dulce de leche cremoso y una capa de chocolate perfectamente crujiente los convierte en un postre irresistible. 

Esperando que les quede perfecta esta preparación, se despiden con cariño,

El equipo del Blog Delicias Caseras💖

Receta de Muslo de Pollo Asado

 Receta de Muslo de Pollo Asado 

¡Hola amigos y amigas de Delicias Caseras! Hoy estamos emocionados de compartir con ustedes una receta que no solo llenará sus cocinas con aromas irresistibles, sino que también conquistará los corazones de todos en casa. ¿A quién no le encanta un buen plato de pollo asado, jugoso por dentro y crujiente por fuera? Pues prepárense, porque les traemos unos tutos de pollo asados que serán la estrella de su próxima comida familiar.

Esta receta es perfecta para aquellos días en los que quieres consentir a tus seres queridos con algo especial, pero sin complicarte demasiado en la cocina. Es sencilla, rápida de preparar y, lo más importante, ¡absolutamente deliciosa!

Así que, sin más preámbulos, vamos a ponernos los delantales y a cocinar juntos estos espectaculares tutos de pollo asados. ¡Te prometemos que cada bocado será un abrazo al alma!

Necesitaremos: 

• 4 tutos de pollo (muslos y contramuslos)
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo picados
• 1 limón (jugo y ralladura)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de vino blanco (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
2. Preparar la marinada: En un bol grande, mezcla el ajo picado, el jugo y la ralladura del limón, el aceite de oliva, el pimentón, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta.
3. Coloca los tutos de pollo en la mezcla de marinada y asegúrate de que queden bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos. Para mejores resultados, deja marinar en el refrigerador durante 2 horas o toda la noche.
4. Coloca los tutos de pollo en una bandeja para hornear. Si usas vino blanco, vierte el vino y el caldo de pollo en la bandeja alrededor del pollo. Esto ayudará a mantener el pollo jugoso y añadir sabor.
5. Hornea los tutos de pollo en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Puedes verificar la cocción insertando un termómetro en la parte más gruesa del muslo; debe leer 75°C (165°F).
6. Una vez cocidos, retira los tutos de pollo del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, manteniendo el pollo jugoso.
7. Sirve los tutos de pollo asados con tus acompañamientos favoritos, como patatas asadas, ensalada, arroz o vegetales al vapor.

¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos tutos de pollo asados con tus seres queridos. Esperamos que esta receta haya sido de tu agrado y que te animes a prepararla una y otra vez. ¡Gracias por acompañarnos en Blog Delicias Caseras! ¡Hasta la próxima y buen provecho!

Precalentar el horno puede ayudar a mejorar tus recetas?

 

¡Hola, a todos los lectores amantes de la repostería, especialmente a los adictos a las masas dulces! Hoy en Blog Delicias Caseras vamos a hablar de uno de los secretos mejor guardados para conseguir unas delicias perfectas: ¡PRECALENTAR EL HORNO! Sí, ese pequeño paso que a veces pasamos por alto, pero que puede marcar una gran diferencia en nuestros resultados.

Imagina que estás preparando una receta de galletas con chips de chocolate. Ya mezclaste todos los ingredientes, formaste las bolitas y las pusiste en la bandeja. Con toda la ilusión, metes la bandeja en el horno... pero te olvidaste de precalentarlo. ¿Qué pasa? Las galletas empiezan a cocerse de manera desigual, algunas se extienden demasiado y otras se quedan crudas en el centro. ¡Un desastre!

Precalentar el horno es como darle a tu receta una alfombra roja. Le das la bienvenida a una temperatura constante y adecuada desde el primer momento. Así, cuando introduces tus galletas, bizcochos o panes, empiezan a cocerse de manera uniforme y obtienen esa textura y sabor que tanto nos encanta. Pensemos en el horno como en una fiesta. Nadie quiere llegar a una fiesta y que todavía estén poniendo la música o sirviendo las bebidas. Queremos entrar y que la fiesta esté en pleno apogeo. Pues lo mismo pasa con tus pasteles. Quieren entrar en un horno que ya esté caliente y listo para hacer su magia. Y créeme, tus tartas, galletas y bizcochos lo notan y te lo agradecen con resultados espectaculares.

El mejor consejo que te daremos en este blog es encender el horno al principio de tu proceso de preparación. Así, mientras mezclas, bates y amasas, el horno va alcanzando la temperatura ideal. Por lo general, precalentar toma entre 10 y 20 minutos, dependiendo de tu horno y la temperatura que necesitas. Si tienes un termómetro de horno, úsalo. Te ayudará a asegurarte de que la temperatura interna es la correcta, porque a veces el indicador del horno puede no ser del todo preciso.

Así que ya lo sabes, la próxima vez que te pongas manos a la masa en la cocina, no olvides darle a tu horno ese tiempo para calentarse. Precalentarlo es un gesto pequeño, pero lleno de cariño y respeto por tus deliciosas creaciones caseras.

Con cariño,

El equipo de Delicias Caseras 💖

Que es el Palo Santo y como utilizarlo en nuestro hogar para limpiar energías negativas.

 ¡Hola, queridos lectores bienvenidos al Blog de Delicias Caseras! Hoy quiero compartir con ustedes un tema que me apasiona y que creo que les será de gran utilidad:

El uso del palo santo para limpiar las energías negativas de nuestro hogar. Vamos a descubrir juntos los beneficios de esta maravillosa madera aromática y cómo utilizarla correctamente para convertir nuestro espacio en un santuario de armonía y paz.

El palo santo, cuyo nombre significa "madera sagrada", es originario de Sudamérica, especialmente de países como Perú y Ecuador. Esta madera ha sido utilizada durante siglos en rituales de limpieza y purificación debido a sus propiedades espirituales y energéticas. El humo del palo santo tiene la capacidad de limpiar y purificar el ambiente, eliminando las energías negativas y creando un espacio de tranquilidad.

El aroma del palo santo es suave y dulce, posee efectos relajantes que pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, mejorando nuestro estado de ánimo. Además, el palo santo es ideal para la meditación y prácticas espirituales, ya que ayuda a elevar la energía y la concentración. Y como si fuera poco, también actúa como repelente natural de insectos, manteniendo nuestro hogar libre de plagas.

Ahora, vamos a ver cómo utilizar el palo santo correctamente. Antes de empezar, es importante preparar el espacio. Asegúrate de tener todas las ventanas y puertas abiertas para que las energías negativas tengan una vía de escape. Luego, enciende la punta del palo santo con un encendedor o fósforo, deja que arda durante unos 30 segundos a un minuto y sopla la llama para que el palo santo eche humo. Con el palo santo humeante, comienza en la entrada principal de tu casa y mueve el palo santo en círculos o en movimientos de barrido mientras te desplazas por cada habitación. Es importante prestar especial atención a las esquinas, puertas y ventanas, ya que suelen acumular más energía estancada. Mientras realizas el recorrido, mantén una intención clara y positiva en tu mente. Puedes repetir una afirmación como: “Limpio este espacio de toda energía negativa y lo lleno de luz y positividad”.

Si lo deseas, puedes pasar el humo del palo santo por encima de muebles, objetos personales y electrodomésticos para purificar todo lo que esté en tu hogar. Una vez que hayas terminado, apaga el palo santo presionando la punta humeante en un recipiente resistente al calor, como un cuenco de cerámica o metal, y asegúrate de que esté completamente apagado.

Realizar esta limpieza energética cada vez que sientas que el ambiente está cargado o después de eventos estresantes puede hacer maravillas en tu hogar. Además, puedes complementar el efecto del palo santo con cristales, aceites esenciales o música relajante para potenciar su poder purificador.

Queridos amigos de Blog Delicias Caseras, espero que esta guía les ayude a descubrir los maravillosos beneficios del palo santo y que puedan incorporar esta práctica en sus rutinas para proteger su hogar con energía positiva y armonía.

Con cariño,

El equipo de Delicias Caseras 💖

 

♡Cuidados para tu cabello♡

 Sabias que el aceite de palta puede dejar espectacular tu cabello? 

¡Hola chicas! Bienvenidas a Delicias Caseras, tu rincón favorito donde compartimos tips de belleza y recetas naturales para cuidarte desde adentro hacia afuera. Hoy vamos a hablar de un ingrediente maravilloso que probablemente ya conoces y amas en la cocina: ¡el aceite de palta! Pero, ¿sabías que también puede ser tu mejor aliado para un cabello sano y radiante? Vamos a descubrir juntos todos sus beneficios y algunos tips fáciles para incorporarlo en tu rutina de belleza.

¿Por Qué el Aceite de Palta es Bueno para el Cabello? El aceite de palta (o aguacate) es una joya nutritiva para tu cabello. Está repleto de vitaminas A, D, E y B6, además de aminoácidos, proteínas y minerales esenciales como el magnesio, el hierro y el ácido fólico. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el cabello, promoviendo su crecimiento y reduciendo la caída.

• Hidratación Profunda: El aceite de palta penetra en la fibra capilar, proporcionando una hidratación intensa que combate la sequedad y el frizz. Esto es ideal para mantener tu cabello suave y manejable.
• Promueve el Crecimiento del Cabello: Gracias a su alto contenido de vitaminas y antioxidantes, este aceite estimula los folículos pilosos y mejora la circulación en el cuero cabelludo, promoviendo un crecimiento más rápido y saludable.
• Protección y Reparación: Si tienes el cabello dañado por el uso de calor o productos químicos, el aceite de palta puede ayudar a reparar las puntas abiertas y fortalecer el cabello debilitado.
• Controla el Encrespamiento: La textura ligera del aceite de palta ayuda a sellar la cutícula del cabello, manteniéndolo suave y sin frizz incluso en los días más húmedos.

 Tips para Usar el Aceite de Palta en tu Rutina de Cuidado Capilar

Mascarilla Hidratante: Mezcla dos cucharadas de aceite de palta con una cucharada de miel y un plátano maduro. Aplica la mezcla en tu cabello desde las raíces hasta las puntas y déjala actuar durante 30 minutos. Enjuaga bien y lava tu cabello como de costumbre. ¡Te sorprenderá lo suave y brillante que queda!

• Tratamiento Nocturno: Si tu cabello está muy seco o dañado, aplica una pequeña cantidad de aceite de palta en las puntas antes de irte a dormir. Coloca una toalla sobre tu almohada para evitar manchas. Lava tu cabello por la mañana y disfruta de un cabello súper hidratado.
• Sérum Anti-frizz: Para controlar el frizz, coloca unas gotas de aceite de palta en las palmas de tus manos, frótalas y pásalas suavemente por el cabello seco o húmedo. No uses demasiado para evitar que se vea grasoso.
• Masaje Capilar: Una vez a la semana, masajea tu cuero cabelludo con aceite de palta caliente (no demasiado caliente para evitar quemaduras). Esto no solo es relajante, sino que también mejora la circulación y la salud del cuero cabelludo.
•  Acondicionador Profundo: Después de lavar tu cabello, aplica aceite de palta como acondicionador profundo. Déjalo actuar durante 15-20 minutos y luego enjuaga bien. Este tratamiento es perfecto para mantener tu cabello hidratado y suave.

¡Gracias por leer y espero que estos tips te sean súper útiles! No olvides compartir tus resultados y experiencias con nosotras en los comentarios. ¡Hasta la próxima, bellezas!

Con cariño,

El equipo de Delicias Caseras 💖