¡Receta de roscas fritas!

Esta receta es una de las mas ricas, ya que puedes comerlas con dulces de leche, mermelada o cualquier crema dulce para acompañar las frías tardes de invierno o primavera.

Todo lo que necesitaras para realizar esta receta son los siguientes instrumentos:

• Uslero




• Vaso con boca ancha (¡si tienes cortador de donas mucho mejor!)


• vaso con boca pequeñita (para realizar los agujeros del centro)


• Sartén


• Espumador o colador (para voltear las roscas y sacarlas del sartén)

Ingredientes:

• 450 gramos de harina sin polvos de hornear
• 1 ½ cucharadita de polvos de hornear
• 3 huevos
• Una taza de azúcar (si te gustan las roscas muy dulces) o 80g de azúcar (si es que te gusta no tan dulce), puedes usar azúcar glass si deseas.
• 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.
• 100 ml de leche (Esto puede ser variable, porque si tu masa queda muy seca le puedes agregar un poco más de leche).

PREPARACIÓN

• En un bol colocamos los ingredientes menos la leche
• Cando la masa este con los ingredientes mezclados (ojalá con las manos) colocar la leche poco a poco hasta generar una bola de masa que no se pegue en las manos.
• Luego colocar harina en la mesa en que aplastaremos la masa y colocar la masa
• Divide tu masa en dos o tres partes (para poder estirarla con mayor rapidez)
• Ahora con la masa aplastada, dar forma con el vaso a las roscas
• Una vez cortadas, colocar el sartén con el aceite caliente para freírlas (Por Favor manipula todo con cuidado, el aceite caliente puede provocarte quemaduras)
• Una vez teniendo todas fritas déjalas entibiar y consúmalas con un tecito o café.
• ¡A Disfrutar! Buen provecho !